Hoy quiero hablar un poco sobre el valor que le damos a la comida con la que alimentamos nuestro cuerpo. Estamos muy acostumbrados a darle valor negativo a muchos de los alimentos que nos comemos por la forma en que nuestros padres y otras personas se han expresado de ellos desde que éramos muy pequeños. Y así aprendimos a que el pan es “malo”, la mantequilla “engorda” etc etc.. Esto nos mantiene en un estado de constante estrés y sufrimiento cada vez que los consumimos.
Vamos cambiando pensamientos. Todo lo que nos brinda el planeta, sus bondades y sus nutrientes debemos aprovecharlos. Ahora, ojo, no estoy insinuando que puedes comer pan y mantequilla todo el día sin remordimiento, lo que quiero transmitir es que hay cantidades y momentos del día en el que si puedes comerlos sin problema! Si llevas una alimentación balanceada y una rutina de ejercicio de por lo menos 30 minutos diarios, puedes gozar de muchos alimentos altos en grasas sanas y carbohidratos sin mayores repercusiones.
Intenta elegir alimentos lo menos procesados posibles, bajos en azúcares y en sodio (esto si es realmente dañino) y te invito a empezar a comer sin remordimiento!
Los alimentos que te invito a probar son:
Camote (carbohidrato complejo)
Papa
Arroz y pasta integral
Pan de granos
frutas
verduras
tortillas de maíz (maíz en varias presentaciones como la polenta)
Todo esto si siempre acompañado por una fuente de proteína (carne, pescado, pollo, pavo) y Fuentes de grasas sanas (aceite de oliva, nueces, almendras, aguacate etc)
Prueba un nuevo estilo de vida, dándole a tu cuerpo de todo lo que necesita sin remordimiento.
Bonito viernes!
